2019年老爺說不將就掰它生茶:茶味濃釅
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2019年老爺說不將就掰它生茶:茶味濃釅

  張劍磊領銜成立,業(yè)內綽號“鉆山豹”。 由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解,7年時間,對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。

  包裝

  幽谷客:茶品正面包裝盒,對比鮮明的色彩選用。茶品內包裝為生動活潑的瑞獸形象。

  一線天:包裝精美,茶塊茶毫顯露,瑞獸圖案承載中國傳統(tǒng)思想里的美好寄托,每個環(huán)節(jié)都做到極致,不將就,此茶值得品鑒收藏。

  蝸牛:這款茶葉是禮盒抽屜式的包裝,黑底燙金字體,正面印有彩色獅子,看起來非???。里面是袋裝茶葉,一袋4克。

  鵬鵬king:外包裝精美,卡通醒獅玲瓏可愛。每片獨立包裝,取用方便,排列整齊。

  干茶

  幽谷客:條索緊結清晰,餅面老梗老葉占比大,整體呈墨綠帶黃褐色。

  小舒咯:茶葉條索分明,無茶葉碎末干凈整潔。

  品飲

  一線天:1~3泡,湯色金黃,茶湯中茶毫豐富,附著于茶品上的絨毛量大,在沖泡時脫離茶葉,溶于水中,出現了視覺上的“渾濁”現象。但是并沒有影響茶的口感,此茶入口有種油劃過的感覺,苦澀感不強,生津回甘快,茶氣足,喝了三泡感覺渾身熱乎乎的,有點冒汗的感覺。生普之美在乎其形之粗狂,其味之純凈,其韻是空靈,其風格之皎皎然.......

  小舒咯:第3~4泡:8秒出湯,入口有苦澀味,微微密香,回甘生津適中。

  蝸牛:3-4泡,苦味較重。大概6秒出湯,湯色漂亮,果香氣撲鼻??辔痘シ浅Q杆?,隨之而來就是喉嚨明顯回甜非常舒服。舌下有微弱的生津。

  葉底

  幽谷客:葉底總體呈黃綠色,間雜少量紅梗紅葉。老梗老葉占比較大。

  一線天:肥厚,潤澤均亮,干凈無雜葉,有韌性。

  小舒咯:葉底肥厚,干凈無雜,條索分明,有韌性。

  鵬鵬king:觀看葉底,葉底均勻完成,葉片飽滿,嫩芽多,一看就是經過細心挑選,精心炮制而成。

  總結

  幽谷客:茶品包裝新穎獨特,采用古典瑞獸形象,且瑞獸生動活潑,極具特色。包裝選用色彩對比明顯,有新意。采用分小袋便攜式包裝,易于攜帶。但不利于后期轉化,這類產品宜短期喝完。茶品采用混采(也可以算拼配),滋味調節(jié)的較均勻,大家可以試著用保溫杯泡,效果特別好,苦澀味適中,且長時間浸泡也不會過于苦澀。

  小舒咯:品飲方便,干凈無雜,綜合感覺苦澀適中,回甘生津適中,有蜜香,回味中等,喉韻潤,這款老爺說不將就掰它生茶“方便”做口糧。

  蝸牛:這款茶葉主打的是便攜,所以塊茶葉是袋裝的,一袋4克,茶餅中間有一個壓痕方便大家把它掰開然后根據自己杯子的大小投入適量的茶葉。因為茶葉年份比較新,有一定的生青味,苦味也很濃,但是神奇的是這款茶葉回甘真是絕了,苦化的快而且立馬回甘就能感覺舌后和喉嚨非常的甜。

  鵬鵬king:此款茶畢竟是新制的生普洱茶,由于未經過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強。

  文|幽谷客、一線天、小舒咯、蝸牛、鵬鵬king

  攝影|幽谷客、一線天、蝸牛

  整理|茶小樂